通訳案内士食ツアーその6:「美食の旅:中国の風味豊かな奇跡」

いらっしゃいませ、食の愛好家の皆様。日本の中四国地方への美食の冒険へようこそ!ここでは、この隠れた宝石が提供する豊かで多様な料理の風景を探索します。お楽しみに。

まずは広島へワープ!

第1スポット:広島(Stop 1:Hiroshima )

最初の目的地は広島で、象徴的な広島風お好み焼きが主役です。シリシリと熱いグリル、さまざまな旨味のある食材、そして日本のパンケーキが誘う誘惑の香り。お好み村で私たちに参加し、自分の作品をカスタマイズするか、熟練したシェフに目の前で作品を作成してもらいましょう。

Our first destination is Hiroshima, where the iconic Hiroshima-style Okonomiyaki takes center stage. Picture this: a sizzling hot grill, a medley of savory ingredients, and the enticing aroma of the Japanese pancake wafting through the air. Join us at Okonomimura, a multi-story building dedicated entirely to this mouthwatering delicacy. Customize your own creation or trust the skilled chefs to craft a masterpiece before your eyes.

第2スポット: 岡山(Stop 2: Okayama)

次に訪れるのは岡山で、美味しいうどんが知られています。歴史的な備前長船日本刀博物館を訪れ、その後にさまざまな楽しみ方ができるさまざまなスタイルのうどんを楽しみましょう。

Next on our foodie tour is Okayama, renowned for its delectable udon noodles. We’ll visit the historic Bizen Osafune Japanese Sword Museum before indulging in a warm bowl of Sanuki-style udon. Slurp your way through thick, chewy noodles served in a savory broth and topped with green onions, tempura, or even a raw egg for the adventurous. Itadakimasu!

第3スポット: 鳥取(Stop 3:Tottori )

西に進むと、甘くてジューシーな松葉ガニで有名な鳥取に向かいます。美しい景色に興奮した後、さまざまな楽しい方法で調理された松葉ガニの忘れられない味を楽しむために地元の飲食店に向かいます。

As we venture west to Tottori, prepare to feast on Matsuba Crab, a local delicacy known for its sweet and succulent meat. Before diving into this seafood extravaganza, we’ll explore the Tottori Sand Dunes, a unique natural wonder. Once your appetite is sparked by the breathtaking scenery, we’ll head to a local eatery to savor the unforgettable taste of Matsuba Crab prepared in various delightful ways.

第4スポット: 島根(Stop 4: Shimane )

我々の美食の旅は、出雲そばの穏やかな雰囲気と共に島根に到達します。地元産のそばを使用したこれらの細い麺は、地域の特産品です。手打ちそばのアートが世代を超えて磨き上げられた伝統的なそば屋を訪れましょう。天ぷらと一緒にそばを楽しむか、冷たい状態で蘇鉄と一緒に楽しむか、あなたの選択です。

Our culinary journey takes us to Shimane, where the tranquil atmosphere is matched only by the sublime flavors of Izumo Soba. Made from locally sourced buckwheat, these thin noodles are a regional specialty. We’ll visit a traditional soba house, where the art of hand-cutting soba noodles has been perfected over generations. Pair your soba with a side of tempura or enjoy it cold with a dipping sauce—the choice is yours.

第5スポット: 山口(Stop 5: Yamaguchi)

最後の目的地は山口で、冒険好きな方はふぐの興奮を体験できます。潜在的に致命的な毒を持つこのふぐは、有資格のシェフが毒を巧みに取り除き、繊細で美味しい料理を残します。安全性と忘れられない食体験の両方を保証する信頼性のあるレストランでこの料理の名品を堪能しましょう。

Our final stop is Yamaguchi, where the daring can experience the thrill of tasting fugu, or pufferfish. Known for its potentially lethal poison, fugu is prepared by licensed chefs who skillfully remove the toxic parts, leaving behind a delicate and delicious dish. We’ll savor this culinary masterpiece in a reputable restaurant, ensuring both safety and an unforgettable dining experience.


中国を巡る美食の冒険が終わるまで、様々で美味しい風味に舌鼓を打ちながら、日本の料理に対する新たな感謝の気持ちを味わってください。次の冒険まで、幸せな食事を!

それでは一晩寝た後で次は四国地方へワープしましょう。

一晩寝たので四国地方へワープする