通訳案内士食ツアーその1:北海道を巡る食の冒険: フードラバーの楽園

食の愛好者の皆さん、ようこそ、北海道の美食の楽園へ!お口の中を刺激し、もっと食べたくなる食の旅に出かけましょう。Pesooと一緒に、北海道が提供する豊かなフレーバーの数々を探索していきましょう。それではまずは札幌へワープ!

第1スポット: 札幌 – 北のラーメンの首都(Stop 1: Sapporo – Ramen Capital of the North)

最初の目的地は、札幌という活気あふれる都市で、北のラーメンの首都として知られています。魂を温めるローカルの名物、味噌ラーメンの蒸し暖かい一杯をご堪能ください。こってりとしたスープ、もちもちの麺、そして美味しいトッピングが交じり合い、喜びをもってすすることでしょう。忘れずに、地元の人気料理であるジンギスカンの横に添えてみてください。


Our first destination is the vibrant city of Sapporo, renowned as the Ramen Capital of the North. Indulge in a steaming bowl of miso ramen, a local specialty that warms the soul. The hearty broth, chewy noodles, and savory toppings create a symphony of flavors that will have you slurping with delight. Don’t forget to pair it with a side of Genghis Khan, a grilled lamb dish that’s a local favorite.

第2スポット: 小樽 – 海の甘い楽しみ(Stop 2: Otaru – Sweet Delights by the Sea)

次に向かうのは、風光明媚な小樽の町で、その魅力的な運河と美味しいお菓子で知られています。LeTaoの世界に浸り、有名なダブルフロマージュチーズケーキをご賞味ください。滑らかなチーズの層が口の中でとろけ、デザートによって引き起こされる至福の状態に陥ることでしょう。手に持ったソフトサーブアイスクリームを楽しみながら、甘くてしょっぱい海風を感じながら運河沿いを散策してください。


Next, we’ll make our way to the picturesque town of Otaru, known for its charming canals and delectable sweets. Dive into the world of LeTao, where the famous double fromage cheesecake awaits. The velvety smooth layers of cheese will melt in your mouth, leaving you in a state of dessert-induced bliss. Stroll along the canal with a soft serve ice cream in hand, enjoying the perfect balance of sweet and salty sea air.

第3スポット: ニセコ – グルメなスキー(Stop 3: Niseko – Gourmet Skiing)

斜面での冒険を求める方にとって、次の目的地はニセコです。しかし心配しないでください、スキーだけではありません。我々はアプレスキーの楽しみのためにここにいます。ザンギ、北海道版の唐揚げのボウルで温まってください。カリカリの外皮とジューシーな内部が最適なポストスキートリートとなります。その体験を完璧にするために、地元の酒を添えてください。


For those craving adventure on the slopes, Niseko is our next destination. But fear not, we’re not just here for the skiing; we’re here for the après-ski delights. Warm up with a bowl of zangi, Hokkaido’s answer to fried chicken. The crispy exterior and succulent interior make it the ideal post-ski treat. Wash it down with a glass of local sake to complete the experience.

第4スポット: 富良野 – フレーバーの畑(Stop 4: Furano – Fields of Flavor)

富良野の起伏に富んだ丘を旅する中で、色と味の爆発に備えてください。ラベンダー畑で有名な富良野は、美味しいラベンダー風味のお菓子でも知られています。ラベンダーソフトサーブアイスクリーム、クッキー、さらにはラベンダー風味のドリンクに舌鼓を打ってください。これらの美味しいお菓子に独特の花の香りがエレガントなタッチを加えます。


As we travel through the rolling hills of Furano, prepare your taste buds for a burst of color and taste. Famous for its lavender fields, Furano also boasts delicious lavender-infused treats. Indulge in lavender soft serve ice cream, cookies, and even lavender-flavored drinks. The unique floral notes add a touch of elegance to these delightful treats.

第5スポット: 函館 – 新鮮なシーフードの祭典(Stop 5: Hakodate – Fresh Seafood Extravaganza)

最後のスポットでは、海の宝物が主役の函館に到着します。モーニングマーケットで新鮮なウニ、イクラ、様々な刺身を試食できるシーフードの祭典に浸ってください。海の新鮮さと地元のシェフの技術が組み合わさり、海からテーブルへのダイニングに対する新たな感謝の気持ちが残ります。


Our final stop brings us to the coastal city of Hakodate, where the bounty of the sea takes center stage. Dive into a seafood feast at the Morning Market, where you can sample fresh uni (sea urchin), ikura (salmon roe), and a variety of sashimi. The briny freshness of the seafood combined with the expertise of local chefs will leave you with a newfound appreciation for ocean-to-table dining.


北海道を巡る私たちの食の冒険が終わる頃には、あなたが各瞬間と各一口を味わったことを願っています。札幌のこってりラーメンから小樽の甘い楽しみ、そしてニセコ、富良野、函館でのグルメ体験まで、北海道は本当の意味でのフードラバーの楽園であることが証明されました。

それでは一晩寝た後で次は東北地方へワープしましょう。

一晩寝たので東北地方へワープする