通訳案内士食ツアーその5:「近畿を巡るグルメの冒険:日本の味を堪能する旅」

ようこそ、食の愛好者の皆さん。今日は、歴史、文化、そして何よりも美味しい料理が待つ魅惑の近畿地方への食の冒険に出発します。

最初のスポットは「日本の台所」として知られる賑やかな大阪市です。ここでは屋台料理が最高で、焼き立ての美味しさが空気中に漂っています。道頓堀の賑やかな通りを歩きながら、次々と美味しいものを試していきましょう。

まずは大阪へワープ!

第1スポット:大阪(Stop 1:Osaka )

まずはアイコニックなたこ焼きから始めましょう。外はカリカリで中はトロトロの、贅沢な美味しさが広がります。巧みなシェフたちが手際よくたこ焼きをひっくり返す様子は、見ているだけでも楽しさ満点です。

Let’s start with the iconic Takoyaki, savory octopus balls that are crispy on the outside and gooey on the inside. Watch as skilled chefs expertly flip the bite-sized delights, creating a spectacle that is as entertaining as it is delicious.

第2スポット: 大阪(Stop 2: Osaka)

さらに進むと、大阪名物のお好み焼きが登場します。キャベツ、豚肉、シーフードなど、様々な具材から自分だけの逸品をカスタマイズし、ソースとマヨネーズでトッピングします。

As we venture further, don’t miss out on Okonomiyaki, Osaka’s famous savory pancake. Customize your own masterpiece by choosing from an array of ingredients like cabbage, pork, and seafood, topped with a generous drizzle of savory sauce and mayo.

第3スポット: 京都(Stop 3: Kyoto)

次に京都へ向かいましょう。伝統に彩られたこの街では、懐石料理が楽しめます。旬の最高の食材を使用した多彩なコース料理は、舌を唸らせる絶品の芸術品となっています。それぞれの料理が、京都が誇る料理の卓越性を物語ります。

Our culinary journey takes us to Kyoto, a city steeped in tradition and home to Kaiseki, the pinnacle of Japanese fine dining. Indulge in a multi-course feast that showcases the season’s freshest ingredients, meticulously prepared to tantalize your taste buds. Each dish is a work of art, reflecting Kyoto’s commitment to culinary excellence.

第4スポット: 奈良(Stop 4: Nara)

次に奈良へ移動し、歴史と料理が交わる場所で、地元の名物「柿の葉寿司」を試してみてください。柿の葉に包まれた完璧な寿司飯は、ユニークで楽しい味わいを提供します。

Next, we make our way to Nara, where history and cuisine converge. Here, you can’t miss trying the local delicacy, Kakinoha-zushi. Savor perfectly seasoned sushi rice wrapped in persimmon leaves, offering a unique and delightful flavor profile.

第5スポット: 神戸(Stop 5: Kobe)

近畿地方を訪れたら、世界的に有名な神戸ビーフを堪能することはできません。口の中でとろけるような神戸ビーフを、焼いてもステーキにしても、肉好きなら夢のような経験になるでしょう。

No trip to Kinki is complete without a visit to Kobe, renowned for its world-class beef. Sink your teeth into melt-in-your-mouth Kobe beef, prepared to perfection. Whether you prefer it grilled or as a succulent steak, this is a carnivore’s dream come true.

第6スポット: 姫路(Stop 6: Himeji)

最後の目的地は姫路の魅力ある街で、地域の名物「姫路おでん」を楽しみます。この鍋料理には、魚のすり身、豆腐、野菜などが風味豊かな出汁で煮込まれています。魂を温めるには最適な料理で、このグルメの冒険を締めくくります。

Our final destination is the charming city of Himeji, where we indulge in the regional specialty, Himeji Oden. This hot pot dish features a variety of ingredients like fish cakes, tofu, and vegetables simmered in a flavorful broth. It’s the perfect dish to warm your soul and conclude our culinary adventure.


近畿を後にする際には、これらの美味しい料理の思い出を口に残してください。この地域は私たちを豊かな歴史や息をのむような風景だけでなく、味覚にも強烈な印象を残してくれました。次の冒険まで、美味しい食事をお楽しみください!

それでは一晩寝た後で次は中国地方へワープしましょう。

一晩寝たので中国地方へワープする