日本語で内容を読み、それを英語でひとりごと練習を行う。下に英文が書かれているので、答え合わせをしながらもう一度英語で音読してみよう。このプロセスを通して、楽しく英語練習を体験できる。なお日本語はなるべく自然な英語になるように直訳に近い形で書いてあるので少し不自然に聞こえるかもしれないけど、その分英語は自然な形で学べる。
自宅でピザを作るのが大好きです。まず、生地の準備から始めます。小麦粉、イースト、塩、水を混ぜ合わせ、滑らかなボール状になるまでこねます。その後、約1時間ほど生地を発酵させ、2倍の大きさになるまで待ちます。
I love making pizza at home. First, I start by preparing the dough. I mix flour, yeast, salt, and water together until it forms a smooth ball. Then, I let it rise for about an hour until it doubles in size.
次に、ソースを準備します。潰したトマト、オリーブオイル、にんにく、少しの砂糖を使います。コトコトと煮詰め、濃厚になり、味が混ざり合うまで調理します。
Next, I prepare the sauce. I use crushed tomatoes, olive oil, garlic, and a pinch of sugar. I simmer it on the stove until it thickens and the flavors blend together.
生地が発酵している間に、トッピング用の新鮮な食材を刻みます。モッツァレラチーズ、スライスしたマッシュルーム、パプリカ、そしてペパロニを使います。時には新鮮なバジルやほうれん草も加えます。
While the dough is rising, I chop up fresh ingredients for the toppings. I like using mozzarella cheese, sliced mushrooms, bell peppers, and pepperoni. Sometimes I add fresh basil or spinach too.
生地が発酵したら、薄く伸ばしてクラストを作り、均等にソースを塗ります。その後、チーズを振りかけ、トッピングを配置します。
Once the dough has risen, I roll it out into a thin crust and spread the sauce evenly over it. Then, I sprinkle on the cheese and arrange the toppings.
最後に、熱いオーブンで焼きます。クラストがきつね色になり、チーズが泡立つまで焼きます。キッチンには香りが漂い、自家製のピザをスライスして楽しみたくなります。
Finally, I bake it in a hot oven until the crust is golden brown and the cheese is bubbly. The aroma fills the kitchen, and I can’t wait to slice into it and enjoy my homemade pizza.
